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  租下当街门前,在未办理相关手续的情况下,自产自销包谷酒。包谷酒传统酿酒技术昨日下午,云岩区市场监管局展开突击行动,对位于贵乌路上的一无证照酿酒作坊予以取缔,近500斤散装包谷酒被查封。

  据云岩区市场监管局食品科相关负责人介绍,8月16日,金狮社区服务中心食品监管员在巡查中发现了该店当即上报。根据部署,该局决定于次日展开查处行动。于是昨日,该局食品科联合贵乌分局、金狮社区、区城管大队赶到举报现场。在这里,执法人员发现,这家白酒作坊未办理营业执照、生产许可等相关手续,环境卫生差,无防蝇防鼠设施,生产经营场所与生活场所混杂在一起,且使用煤火酿制白酒,存在严重安全隐患。

  据该作坊老板湖南籍李某交代,他租下该门面自酿自销才1个月时间,所产包谷酒多是附近居民在买,价格根据品质不同最高不超过10块钱一斤。

  因该酿酒作坊负责人未办理从事生产和经营的相关手续,为此执法人员依据《食品安全法》的相关规定,对违法当事人现场从事生产经营的设备进行拆除,查封待售的近500斤包谷酒,并对该酿酒作坊予以取缔。

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