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  目前市场上常见、我们常吃的是指番木瓜,其主要成分是木瓜蛋白酶和类胡萝卜素。番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物,常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。下面将带领大家一起来深入了解一下:

  番木瓜周年开花结果,所需大量和微量元素养分必须充足。据广州市果树所介绍,在营养生长期氮、磷、钾的比例是5∶6∶5,生殖生长期为4∶8∶8,而台湾推荐的比例为4∶8∶5。整地时将腐熟有机肥施入定植穴,每亩用100公斤,定植后10?15天开始薄施促生肥,以后两个月内每隔10?15天施肥一次,以速效肥为主,由薄施到多施,由稀到浓。春植树5?8月是施肥最关键时期,早熟种一般24?26片叶就现蕾(45?50天),现蕾前后要及时施重肥,供花芽形成需要,仍以氮肥为主,适当增施磷、钾肥。8月底前要把全年肥料的80%施下,9月份以后,主要施壮果肥,此时进入盛花着果期,增施重肥,以满足基部果实发育和顶部开花着果的需要。6月挂果的番木瓜在6?10月每月施重肥一次,要求氮、磷、钾含量较高,每次每株施氮磷钾复合肥100?300克,开花前每株加施20克硼砂。8月还应加施有机肥,如沤熟的花生麸,有利于提高果实品质。为了保证种子发育需要的养分,应重视磷、钾肥的施用。据广东经验,每公顷果园年产果45吨,则每亩要施土杂肥3000公斤、水粪4000公斤、尿素20公斤和复合肥80公斤。

  在台湾,番木瓜的施肥一般施基肥1000公斤/公顷。追肥则视实际需要,沙质地每1?1.5个月施肥一次,每次100?150克,壤土每2?3个月施一次,每次200?300克,即每株每年约1.25公斤。幼年树采用环状沟施,结果树采用条沟施或畦沟撒施。印度的研究结果,建议番木瓜单株年施氮200克、五氧化二磷300克、氧化钾600克可获较佳产量,而果实品质以氮200克、五氧化二磷200克、氧化钾200克较好。有机肥的年施用量,推荐为氮15克/株,折合腐熟猪粪5公斤/株,或牛栏肥4?6公斤/株。巴西推荐氮肥每年每株施343克。在哥伦比亚,番木瓜在移植后4个月内,每月施氮一次,每株分别为10、10、20和30克,随后每两个月一次,每次均为50克,年氮总施用量为366公斤/公顷,产量每株可达66公斤,即每公顷110吨。

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